Mô tả

Móng heo sau hay còn gọi là dựng heo sau được nhập khẩu từ Nga, móng heo sau là một trong những bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao. Thích hợp cho người mới ốm dậy, người sau sinh, phụ nữ cho con bú ….

Móng heo sau được An Bình Group nhập khẩu trực tiếp tại Nga, thương hiệu VLMK được kiểm dịch bới Cục thú y – Bộ NN&PTNT chặt chẽ, đúng quy trình, quy định. Móng heo sau chất lượng rất ngon, có đặc điểm móng trắng, sạch lông, có độ dài tầm 12cm đến 15cm.

Đặc biệt phần móng heo nhiều da, gân, ít mỡ và thịt. Phần mỡ của móng heo không béo, không quá ngậy. Phần thịt móng heo giòn, thơm và đậm đà. Bởi đây là phần được vận động liên tục trên cơ thể của nó, nên gân và thịt khá săn chắc, giòn thơm.

Khi nhập về Việt Nam móng heo được đóng gói theo thùng 10kg.

Móng heo là nguyên liệu chính của các món như: giả cầy, bún móng heo, móng heo ninh cháo, hầm canh ….

Móng heo có giá trị dinh dưỡng cao

Móng heo chứa đến trên 20% protein, 20% lipid cung cấp năng lượng, acid amin thiết yếu cho cơ thể.

Thành phần canxi 33mg, photpho 28mg tác dụng tăng cường xương chắc khỏe, tốt cho răng, tóc.

Thành phần magie khá cao, tham gia các phản ứng hóa sinh của cơ thể, chống viêm, kiểm soát tâm lý, giảm stress cho bà bầu…

Khoáng vi lượng như sắt, đồng, kẽm… cần thiết cho hoạt động hóa sinh, bồi bổ máu, cải thiện chuyển hóa trong cơ thể.

Vitamin nhóm B chủ yếu như B1, B2, B3 có lợi cho các phản ứng hóa sinh, chuyển hóa năng lượng. Vitamin A tốt cho mắt.

Đặc biệt, móng heo chứa nhiều collagen tăng tính đàn hồi cho da. Thành phần cysteine, myoglobin là những acid amin thiết yếu chống oxy hóa, cải thiện da tóc.